Vienne - La journée de randonnée dans les vignes

Je vous ai déjà parlé de mon attachement à cette culture vinicole si forte à Vienne : ses vignes où il fait bon se balader, ses Heuriger où il fait bon s'attabler... C'est un aspect complètement inattendu pour une capitale et une des raisons qui me font me sentir si bien ici. Je n'ai pas du tout grandi ou vécu dans des régions viticoles alors j'étais plutôt étonnée de voir que ces paysages ont un effet un peu magique sur moi. Et par rapport à cette tradition, il y en a une qui je ne manquerais pour rien au monde chaque année : c'est la journée de randonnée dans les vignes. J'y ai participé lors de ma première année à Vienne, alors que cela faisait tout juste un mois que j'étais arrivée. Cette année, ce sera donc ma troisième participation, et c'est sûrement l'un des week-ends que j'attends avec le plus d'impatience chaque année.

Le Weinwandertag, mode d'emploi

Ce week-end de randonnée a généralement lieu le dernier week-end de septembre ou le premier week-end d'octobre (cette année, en 2018, ce sera les 29 et 30 septembre). Le principe est on ne peut plus simple : trois circuits sont proposés dans Vienne, dans trois zones viticoles différentes, pour un total de vingt-cinq kilomètres. Tout le long, des producteurs, des viticulteurs installent au milieu des vignes tables et tréteaux et proposent à la dégustation leurs produits, que ce soit vin, jus, charcuterie, fromage et autres mets locaux. Des Heurigers, ces tavernes typiques, déjà installés en temps normal, ouvrent aussi leurs portes et participent à l'événement. Ce week-end est un moment vraiment convivial, que l'on passe en famille, entre amis... J'y ai vraiment croisé des gens de tous âges : des enfants, des jeunes parents avec des poussettes, des bandes de jeunes adultes, des grands-pères et des grands-mères... Ce n'est pas du tout dans un esprit de débauche, à celui qui picolera le plus. C'est tout le contraire : festif, joyeux, bon enfant, au milieu de paysages de rêve (surtout quand le soleil est de la partie). C'est également le lieu parfait pour croiser les Autrichiens en habits traditionnels : Dirndl pour les femmes, Lederhose pour les hommes. Et ce n'est pas que les serveurs et serveuses qui sont ainsi vêtus !

Il n'y a pas de mode d'emploi très défini par la suite, chacun est libre de participer comme il le souhaite : il y a bien un sens préconisé pour chaque circuit mais il est possible de le rejoindre à des endroits différents. On peut le faire à l'envers ou juste sur une portion. S'arrêter à tous les endroits labellisés ou se laisser porter. Ou même profiter de l'ambiance, du chemin, et ne goûter à rien. Généralement, les premiers services se font vers 10 h et s'interrompent à 18 h (la nuit tombe tôt à cette période de l'année). Mais comme je le disais plus haut, comme on trouve aussi beaucoup de Heuriger "en dur", il est possible de prolonger l'expérience dans la soirée.

Malheureusement, je ne pourrais pas vous recommander dans cet article les meilleurs lieux où s'arrêter déguster du vin. Déjà parce que les goûts sont propres à chacun mais surtout parce que, personnellement, je trouve que marche et alcool font assez peu bon ménage ! Je participe à cet événement pour le cadre et l'ambiance, et m'accorde toujours un arrêt vers la fin du circuit, mais à part vous signaler un endroit où la vue serait particulièrement saisissante, ne cherchez pas ici les meilleurs producteurs. Dans mon précédent article, je vous ai mentionné quelques Heuriger que j'apprécie particulièrement, et mon avis n'a pas changé.

Chaque circuit est extrêmement bien balisé, avec des panneaux fléchés. Ils sont d'ailleurs en partie calqués sur les sentiers de randonnée urbaine qui sillonnent la ville. En cas de doute, sinon, il ne vous reste qu'à suivre le mouvement ! À chaque départ, ou à chaque endroit où il est possible de rejoindre les circuits, sont installés des points d'info. Là on peut vous renseigner mais vous pouvez aussi y récupérer un petit dépliant que vous pourrez faire tamponner à chaque station. Prêt à relever le défi en un week-end ? Voici le descriptif des trois circuits différents.

Ottakring (16e)

Le plus court se situe sur les hauteurs du 16e arrondissement, Ottakring. Il est long de 4,5 km, forme une boucle et il faut compter entre 1 h et 1 h 30 pour le réaliser (sans les pauses s'entend !). Pour rejoindre le point de départ, on emprunte le bus 46A (qui s'attrape au terminus de la ligne de métro U3, Ottakring) jusqu'à l'arrêt Kempfengerngasse. Après avoir remonté la rue du même nom, on arrive au point info et il n'y a ensuite plus qu'à suivre les flèches. Dans un sens, dans un autre, c'est vous qui voyez ! Le circuit vous fera notamment monter jusqu'au superbe château de Wilhelminenberg (où, petite anecdote, un mariage se déroulait en même temps ma première année : c'est très étrange de pouvoir accéder aux pelouses, s'y prélasser, alors que des gens organisent un événement privé à deux pas, sur la terrasse). C'est également un des points d'accès du sentier, si vous désirez faire uniquement la partie en descente (le château est accessible via la même ligne de bus, quelques arrêts plus haut). De là, vous avez une vue imprenable sur la ville, sûrement la plus jolie du circuit.

Lors de ma première participation, j'étais venue la fleur au fusil, limite les mains dans les poches, sans un seul centime dans mon porte-monnaie (je n'étais pas bien encore au fait que les Autrichiens paient beaucoup en espèces). Je ne pourrais donc pas vous recommander un producteur plutôt qu'un autre. Par contre, il y a le Heuriger Leitner qui participe au week-end, une adresse dont je vous parlais dans cet article. Attention néanmoins, il n'y a pas beaucoup de places et l'établissement est vite pris d'assaut !

La vue depuis les pelouses du château.

Ce circuit est idéal si vous n'avez pas beaucoup de temps mais que vous voulez profiter un peu de l'événement, sans bloquer une après-midi entière. Il n'est pas très long, le dénivelé est très faible et les panoramas sont au rendez-vous. Par contre, il est difficilement accessible aux poussettes car ce sont surtout des petits sentiers de terre, assez étroits. Je vous laisse avec un lien (en allemand malheureusement) mais qui récapitule le circuit et le nom des différents producteurs.

Döbling (19e)

Le deuxième circuit est le plus long mais aussi le plus fréquenté : presque 11 km, mais que vous ne sentirez pas passer tellement le cadre est enchanteur ! De par sa longueur, il est également divisé en plusieurs portions (de 1,6 km à 5 km) où des transports en commun vous attendent au début et à l'arrivée. Ainsi, vous avez la possibilité de faire le circuit complet ou bien seulement une partie, ou bien de vous arrêter quand vous le souhaitez. Attention, pas de boucle cette fois, le circuit traverse tout le 19e arrondissement. Les sentiers sont plutôt des routes et vous pouvez absolument l'emprunter avec des poussettes (des itinéraires "bis" sont d'ailleurs proposés pour contourner les parties moins accessibles). C'est certainement le circuit le plus magnifique, avec les vues les plus superbes sur Vienne et le Danube. On est vraiment au milieu des vignes, il y a de l'espace : c'est mon coup de cœur et je pense que je ne suis pas la seule !

Le point de départ se fait dans le quartier de Neustift. Il est accessible via le bus 35A (arrêt Neustift am Walde) que l'on récupère à Spittelau (ligne de métro U4 et U6). La première portion est longue de 1,6 km et vous amènera jusqu'au quartier de Simmering, où le bus 39A peut vous ramener vers le centre. On marche principalement au milieu des vignes, même s'il n'y a pas de point de vue particulier, avant d'arriver dans un sous-bois. À Simmering débute la seconde portion, longue de 2,3 km, et cela marque aussi la première montée, la première "difficulté". Arrivé en haut, vous pouvez faire un détour sur la gauche de quelques minutes pour aller apercevoir la mignonne petite chapelle Sissi. Sinon la suite du parcours sur la droite vous emmènera au niveau des parcs Bellevue et Am Himmel (au paradis), tous deux bien nommés, avant d'atterrir à Cobenzl où là le bus 38A vous ramènera vers le métro ou bien au sommet du Kahlenberg, si vous souhaitez "couper" quelque peu le parcours. Sur la fin de cette portion on est enfin récompensé par les premières vues panoramiques sur la ville, à couper le souffle (et ce n'est pas que dû à l'effort ou l'alcool !).

La vue sur Cobenzl et le Kahlenberg à l'arrière-plan.

Depuis Himmelstrasse.

La portion suivante, longue de 1,6 km, est pour moi la moins intéressante : le début, au départ de Cobenzl, offre de jolies vues, mais ensuite on descend simplement vers le village vigneron de Grinzing, où l'on pourra sauter dans le tram 38 si on en a assez. Il n'y a qu'un arrêt possible et on arrive vite au milieu des arbres. Si vous voulez absolument gagner du temps, vous pouvez rejoindre Grinzing avec le bus 38A depuis Cobenzl et reprendre pour le dernier tronçon.

Vous avez aussi beaucoup de Heuriger à Grinzing si vous voulez un cadre plus classique avec plus de choix.

Commence alors la partie la plus magique du circuit, longue d'un peu plus de 5 km. Partant de Grinzing, on se rapproche petit à petit du Kahlenberg, sur les pentes duquel on finira. Des vignes à perte de vue, l'impression d'être à la campagne. Le paradis sur terre. C'est forcément la portion que je recommande en priorité si vous ne voulez pas marcher pendant plus de 10 km. Mais c'est aussi là, évidemment, que vous rencontrerez le plus de monde. De toute façon, ne cherchez pas la tranquillité lors de ce week-end, c'est un événement vraiment apprécié, à la fois des Viennois et des Autrichiens mais aussi des touristes.

Mes deux coups de cœur : Mayer am Pfarrplatz (mais j'avoue moi ce monde ça me fait fuir direct, j'ai la chance de pouvoir y aller quand c'est bien plus calme, la preuve ici).

Et puis bien sûr Wieninger, à qui l'on peut attribuer le prix de la meilleure vue toutes catégories confondues sur Vienne et le Danube.

La descente est ensuite un peu fastidieuse jusqu'à Nussdorf, où l'on récupère le tram D qui ramène directement dans le centre-ville. Même si c'est un peu plus loin que le 16e arrondissement, ce circuit est vraiment bien desservi en transport en commun et le fait qu'il soit découpé en plusieurs portions permet vraiment de le découvrir à son rythme. Si vous voulez en prendre plein les yeux, c'est celui que je vous recommande en priorité, mais, revers de la médaille, c'est aussi le plus fréquenté. Comptez en tout cas minimum deux à trois heures pour le circuit complet, sans les pauses encore une fois. Voici un document récapitulatif (toujours en allemand) mais avec les informations principales (circuits, différents arrêts) compréhensibles.

Floridsdorf (21e)

Pour le troisième et dernier circuit, on passe de l'autre côté du Danube, dans le 21e arrondissement. Cet itinéraire d'un peu moins de 10 km démarre du côté de Strebersdorf. Cette fois, le point de départ est un peu loin du tram (ligne 26, terminus Edmund-Hawranek-Platz) et c'est malheureusement ce qui caractérise avant tout ce circuit : c'est loin. Il faut compter une heure de transport depuis le centre-ville puis encore plusieurs minutes de marche pour atteindre le début. Heureusement, ensuite, on arrive très rapidement dans les vignes et on est récompensé tout de suite par de jolies vues, plutôt inédites sur la ville, car on a finalement assez peu l'occasion d'aller de ce côté-ci de Vienne. Mais ça se mérite. Si vous êtes pressé ou avez peu de temps devant vous, clairement ce n'est pas le bon circuit pour vous !

Ce circuit est d'autant plus intéressant que l'on découvre un autre paysage viticole : cette fois pas de grandes parcelles de vignes sur les pentes de colline, mais des petits sentiers encaissés et pavés, avec les vignes au-dessus de nous, qui sont accessibles via des escaliers. C'est très particulier comme atmosphère. On a aussi un premier aperçu des Kellergasse, ces longues ruelles typiques des vrais villages viticoles, où l'on trouve en enfilade de nombreux Weingut et Buschenschank (la distinction n'est pas facile : je dirais que le Buschenschank est vraiment lié à un producteur, ne sert que des produits locaux, que ce soit du vin ou de la nourriture, le choix en est donc plutôt restreint, et souvent n'est pas ouvert toute l'année ou tous les jours d'une période, tandis qu'un Heuriger ressemble quand même plus à un restaurant, plus ou moins rustique).

On a quand même les paysages plus classiques, notamment du côté de Bisamberg et de sa ferme, qui ravira les enfants.

De plus, contrairement au précédent circuit, cette fois il n'y a pas de découpage en tronçons qui permet de s'interrompre plus tôt si on le souhaite. Une fois engagé sur le circuit, il faut aller au bout des 10 km ou décider de faire demi-tour. Si les 10 km sont trop longs pour vous mais que vous souhaitez quand même découvrir ce coin de Vienne, qui possède beaucoup de charme, vous pouvez aussi décider de commencer par la fin du circuit, le quartier de Stammersdorf (terminus du tram 31). Ce quartier est plutôt mignon, même s'il faut un peu plus de temps pour arriver dans les vignes. Pour revenir ensuite, vous pourrez emprunter la Stammersdorfer Kellergasse pour découvrir cette ambiance particulière : cela vous permettra aussi d'avoir un petit aperçu de Vienne au loin, ce qui fait toujours plaisir.

Le Weinbau Gerhard Klager et son ambiance bucolique.

Vous l'aurez compris, ce circuit n'est pas le plus accessible : je ne sais pas si c'était l'effet dimanche matin mais il était aussi beaucoup plus tranquille, emprunté par une population un peu plus âgée. Je ne veux pas faire de raccourci malvenu mais de par son éloignement, c'est peut-être celui qui est le moins emprunté par les touristes et qui propose peut-être des établissements moins "grand public" (excepté le Magdalenenhof sur la colline de Bisamberg, ouvert toute l'année). En tout cas il est sûr qu'il possède une atmosphère bien à lui, comme finalement chacun des trois circuits ! Je vous laissse comme pour les précédents, avec une carte récapitulative du circuit.

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